Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Desserts » Biscuits » Biscuits sablés de Noël

Biscuits sablés de Noël

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Biscuits sablés de Noël

250 g de farine
125 g de beurre à température ambiante
125 g de sucre
1 œuf entier + 1 jaune pour la dorure
3 cuil. à soupe de lait frais
1 pincée de fleur de sel

Garniture aromatique (cannelle, cacao, vanille, pépites de chocolat...)

Préparation :
Préparation de la recette Biscuits sablés de Noël

Préchauffez votre four à 190°C.
Dans un saladier, versez la farine, le sel, et le sucre. Ajoutez l’œuf et mélangez pour obtenir une préparation sableuse.

Découpez le beurre en petits morceaux et utilisez-le pour lier la pâte. Vous devez obtenir un mélange homogène.

Découpez la pâte en 4 morceaux que vous façonnez en bâtons. Aromatisez chaque pâton avec 1 élément de la garniture aromatique (cannelle, cacao, vanille, pépites de chocolat...), laissez reposer 2 heures.

À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez chaque pâton sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièces et posez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Dans un bol, fouettez le jaune d’œuf avec le lait. Badigeonnez les biscuits avec cette préparation. Puis, enfournez-les pour 15-20 minutes de cuisson.

Sortez-les du four (les biscuits doivent êtres dorés), mettez-les à sécher sur des grilles. Et voilà !!!

Ps : Vous pouvez faire ces biscuits nature, ils seront aussi délicieux. Vous pouvez également les aromatisez aux épices de pains d’épices, au gingembre, aux noix...

Chef anonyme :
« Ces biscuits sablés sont délicieux pour Noël et les autres fêtes !! »
- Aimez-vous cette recette ?
25 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Velouté de châtaignes aux champignons des bois1.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois

Tanjia Marrakchia au poulet2.  Tanjia Marrakchia au poulet

Cake au citron3.  Cake au citron