Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Conserves » Confitures » Confiture d’abricots

Confiture d’abricots


Confiture d'abricots

Confiture d’abricots

A Recette proposée par


Ingrédients :
Ingrédients de la recette Confiture d’abricots

1300 g d’abricots (bien mûrs et sains)
750 g de sucre cristallisé
10 cl d’eau

Préparation :
Préparation de la recette Confiture d’abricots

Lavez et épongez les abricots, dénoyautez-les (vous devez en obtenir 1 kg). Concassez 5 noyaux d’abricots, retirez les amandes.
Mettez une casserole sur feu doux, mettez-y le sucre à fondre avec l’eau. Laissez bouillir le temps d’obtenir un sirop « au boulé ».

Ajoutez les abricots et les amandes, faites cuire 25 minutes. Écumez.

- Voir aussi :
Comment mettre la confiture en pots ?

Marie Doll :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
4 votes

- Il y a aussi 1 commentaire sur cette recette :

- Confiture d’abricots juillet 2006 par sophie



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Sardine en escabèche1.  Sardine en escabèche

Tarte au chocolat2.  Tarte au chocolat

Velouté de châtaignes aux champignons des bois3.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois