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Confiture d’abricots


Confiture d'abricots

Confiture d’abricots

A Recette proposée par


Ingrédients :
Ingrédients de la recette Confiture d’abricots

1300 g d’abricots (bien mûrs et sains)
750 g de sucre cristallisé
10 cl d’eau

Préparation :
Préparation de la recette Confiture d’abricots

Lavez et épongez les abricots, dénoyautez-les (vous devez en obtenir 1 kg). Concassez 5 noyaux d’abricots, retirez les amandes.
Mettez une casserole sur feu doux, mettez-y le sucre à fondre avec l’eau. Laissez bouillir le temps d’obtenir un sirop « au boulé ».

Ajoutez les abricots et les amandes, faites cuire 25 minutes. Écumez.

- Voir aussi :
Comment mettre la confiture en pots ?

Marie Doll :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 1 commentaire sur cette recette :

- Confiture d’abricots juillet 2006 par sophie



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