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Scampis frits

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Scampis frits

Scampis
Pâte à frire

Préparation :
Préparation de la recette Scampis frits

Réalisez en premier lieu la pâte à frire. Pour cela, faites une pâte épaisse avec la farine, l’œuf, l’huile, le sel et l’eau tiède.

Nettoyez les scampis et enrobez chacun d’eux de pâte. Faites-les cuire en friture chaude. Après cuisson, piquez-les de petits bâtonnets.

Vous pouvez les accompagner d’une sauce tartare.

Valérie :
« Bon appétit ! »
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