Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Amuse-gueule » Roulés aux fines herbes

Roulés aux fines herbes

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 30 min
Réfrigérateur :1h (facultatif)

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Roulés aux fines herbes

2 œufs
Quelques tiges de ciboulette
Du fromages à l’ail et aux fines herbes

Préparation :
Préparation de la recette Roulés aux fines herbes

Casser les œufs dans une terrine.
Couper la ciboulette.
Mélanger le tout de façon à obtenir une préparation à omelette.

Faire chauffer un très léger filet d’huile dans une poêle. Puis, faire cuire comme pour des crêpes (il faut que la "crêpe d’omelette" soit cependant plus fine qu’une crêpe classique).

Quand toutes les crêpes sont faites, en étaler une dans une assiette et la tartiner avec le fromage à l’ail et aux fines herbes. Puis, la rouler.

Répéter l’opération pour les crêpes restantes. Puis mettre au réfrigérateur pendant environ 1h (facultatif).

Puis, sortir les roulés du frigo et les couper pour avoir des roulés de 3 à 5 cm de long. Les piquer avec un cure-dent puis les disposer sur une assiette ou un plat et ensuite... déguster !

P’tite-chef :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
2 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Crevettes sautées au citron1.  Crevettes sautées au citron

Cake au citron2.  Cake au citron

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain3.  Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain