Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Amuse-gueule » Petits "foie gras" de volailles

Petits "foie gras" de volailles

A Recette proposée par


Cuisson très rapide
50 g de foies par personne
50 g de beurre par personne

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Petits "foie gras" de volailles

Foies de volailles
Vin blanc sec
Herbes de Provence
Beurre
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Petits "foie gras" de volailles

Faire cuire les foies de volailles recouverts de vin blanc avec les herbes de Provence. Une fois cuits (très peu de temps), égoutter les foies et les mélanger avec leur poids en beurre. Saler, poivrer.

Vous pouvez vous servir de cette préparation pour faire des toasts ou comme entrée.

Lesage :
« Bon appétit ! »



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Crevettes sautées au citron1.  Crevettes sautées au citron

Cake au citron2.  Cake au citron

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain3.  Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain