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Un portail culinaire succulentMauricettes
par Ludwig Marion
Mélanger pendant 15 minutes tous les ingrédients de la pâte.
Laisser lever 1h (environ) jusqu’à ce que le volume ait doublé.Pétrir la pâte un peu, puis façonner les Mauricettes en formant un boudin d’un diamètre de 2 cm environ.
Le découper en tronçons de 2 à 5 cm.
Tremper ces tronçons dans le bain bouillant, et les ressortir aussitôt.Mettre les tronçons sur une plaque beurrée, entailler avec des ciseaux.
Saupoudrer de sel, de grains de sésame ou de pavot.
Mettre au four pendant environ 20 minutes.Cette recette est postée par : Ludwig Marion
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/amuse-gueule/mauricettes.html