Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Accompagnements » Riz » Riz sauvage aux champignons

Riz sauvage aux champignons

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : environ 20 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Riz sauvage aux champignons

Mélange de 3 riz (brun, blanc, noir) déjà mélangés dans un paquet
250 g de champignons frais
1 brique de crème fraîche liquide
Ail, persil
Sel, poivre
1 pincée de noix de muscade

Préparation :
Préparation de la recette Riz sauvage aux champignons

Faire cuire à feu moyen le riz dans de l’eau salée et légèrement poivrée.

Pendant ce temps, laver les champignons, les émincer. Les faire revenir dans un fond de beurre avec l’ail et le persil. Rajouter en fin de cuisson et ce, pendant 2 à 3 minutes, la crème liquide.

Mélanger le tout au riz une fois cuit. Rajouter par-dessus la noix de muscade.

Ps : Accompagne aussi bien les viandes que les poissons et cela donne une autre variation de préparation du riz.

Marjes :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
16 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Salade de haricots verts et tomates1.  Salade de haricots verts et tomates

Chapon Fermier d'Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco2.  Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco

Crevettes sautées au citron3.  Crevettes sautées au citron