Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Accompagnements » Légumes » Courgettes à la Sarda

Courgettes à la Sarda

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Courgettes à la Sarda

12 petites courgettes
2 belles échalotes
3 gousses d’ail
4 belles tomates
3 feuilles de laurier
Basilic
Romarin
Persil
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Courgettes à la Sarda

Lavez les courgettes, coupez-les en petits dés.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les dès de courgettes et faites-les revenir à petit feu.

Hachez les échalotes et les gousses d’ail, rajoutez-les aux courgettes.
Parsemez de persil finement haché, remuez le tout. Rajoutez les feuilles de laurier, le romarin et quelques feuilles de basilic.

Épluchez et coupez les tomates en petits dés, rajoutez-les aux courgettes. Salez, poivrez. Laissez cuire à feu doux environ 20 minutes.

- Très bonne garniture pour viandes grillées ou poissons grillés.

Super Betty :
« Bon appétit ! »

- Il y a aussi 2 commentaires sur cette recette :

- Courgettes à la Sarda par BETTY
- Courgettes à la Sarda



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Hamburger maison1.  Hamburger maison

Chapon Fermier d'Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco2.  Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco

Velouté glacé de carottes et asperges vertes3.  Velouté glacé de carottes et asperges vertes