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Pte pizza

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Pour 4 pizzas :

Ingrdients :
Ingrdients de la recette Pte pizza

250 g de farine
15 g de levure frache de boulanger
Une pince de sucre
cuillere caf de sel
2 cuilleres soupe d’huile d’olive

Prparation :
Prparation de la recette Pte pizza

Dans une tasse, dlayez la levure et une pince de sucre dans un fond d’eau juste tide, placez la tasse dans un endroit chaud (au bout de quelques instants, le mlange va augmenter de volume et faire des bulles).

Dans une terrine, mlangez la farine, une demi-cuillere caf de sel, deux cuilleres soupe d’huile, la levure dlaye et, petit petit, deux verres d’eau.

Ptrissez cette pte jusqu’ en former une boule lastique et lisse. Poudrez-la lgrement de farine et laissez-la reposer une heure dans une grande jatte couverte, dans un endroit chaud sans courant d’air (un four tide teint par exemple).

Voir aussi :
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- Pizza au thon
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Maria :
Bon apptit !
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