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Poissons : Acras de morue Bacalao Beignets de bacalao Bourride de baudroie (lotte) Brandade de cabillaud en demi-sel, purée aux fines herbes Brochette de lotte et crevettes Brochettes de lotte et scampi Bûche de cuisses de grenouilles Cabillaud à l'Indienne Cabillaud en cocotte
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