Faire revenir les steaks hachés dans une poêle soit avec du beurre soit avec de l’huile d’olive. Rajouter les oignons et l’ail. Quand les oignons sont dorés, ajouter la sauce tomate, la muscade, saler, poivrer, ajouter l’œuf et bien mélanger.

Disposer la pâte dans un moule. Verser le mélanger sur la pâte. Replier les bords de la pâte sur le mélange (pour former une sorte de chausson). Recouvrir le tout de fromage râpé. Faire cuire à four chaud (200/250°C) Servir avec une belle salade.