Pour 2 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients
:
1 poivron 1 tomate à farcir 1 courgette ronde 2 belles pommes de terres du vin blanc 400 g de viande haché un peu de sel et persil
Préparation
:
Lavez les légumes, sur chacun d'eux faire un chapeau et vider une petite partie.
Dans un récipient ; mélangez 400 g de viande hachée, 1 verre 1/2 de vin blanc, 2-3 poignées de persil, 1 pincée de sel.
Remplir les légumes de la farce et les disposer dans un plat à four. Arroser légèrement de vin blanc et y disposer l'oignon émincé au fond du plat. Faire cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
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délices
LÉGUMES
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