Volaille : Roulé d'escalope de poulet au bacon - Recette de cuisine de 1001 délices

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Roulé d'escalope de poulet au bacon
par Maman Lou

Pour 4 gourmands :

Ingrédients :
	4 escalopes de poulet 4 tranches de bacon du gruyère râpé 250 g de la crème fraîche poivre

Préparation :
	Etaler l'escalope de poulet, y poser la tranche de bacon, saupoudrer du gruyère râpé. Rouler le tout et relier avec de la ficelle. Faire cuire à la poêle. Quand le poulet est bien doré, ajouter la crème fraîche. Servir avec des pommes de terre vapeur, du riz...

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