Mettre le poulet au centre de votre plat, saupoudrez de paprika, sel, poivre, quelques herbes...
Mettre un fonds d’eau et mettre au four. Arrosez régulièrement et veillez surtout à ce que le fond du plat ne soit pas asséché.

Vous pouvez aussi remplacer le paprika par tout autre épice à votre convenance (selon les goûts orientaux ou occidentaux).