Coupez les pommes de terre en rondelles.

Faites frire les rondelles de pommes de terre [1], et en même temps, faites cuire la viande hachée.

Dans un plat allant au four, mettez une couche de pommes de terre. Ajoutez la viande hachée et un peu de la sauce béchamel.

Couverez avec le restant de pomme de terre et nappez avec le reste de la béchamel.

Mettre à cuire au four (th.6) pendant environ 15 minutes.

Ps : Vous pouvez parsemez dessus un de gruyère râpé avant de mettre au four.