Boeuf : Carbonnade de boeuf aux légumes - Recette de cuisine de 1001 délices

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Carbonnade de boeuf aux légumes
par Mami zizi

Pour 4 personnes : Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes

Ingrédients :
	1 kg de carbonnades de bœufs 1 oignon 1 céleri vert 5 ou 6 carrottes 1 grosse boites de tomates pelées

Préparation :
	Faire fondre la margarine, rissoler la viande puis la retirer. Ajouter un oignon émincé, quand il et bien roussi, ajouter le vert de céleri, les carottes en rondelles et la boites de tomates pelées, laisser mijoter un peu, puis ajouter la viande que vous avez roussi, sel, poivre et un peu d'origan.

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Carbonnade de boeuf aux légumes par j marc

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