Forum de 1001 délices - Re-Cataplana de poisson (Recette portugaise)

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Re-Cataplana de poisson (Recette portugaise)

Posté par : nuno, Le 3 janvier 2005

bonjour
je suis portugais dans la region de l'algarve, je connais tres bien la cataplana de fruis de mer, et je sais tres bien la faire.
votre recete est tres bien mais ajouter un doce de safran et une cuillere de soupe de curi, et aussi un demi verre de cognac. TENEZ MOI AU COURANT
BYE

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