Barder
Envelopper une viande ou une volaille d’une tranche fine de lard gras, la barde, pour la protéger.
Recettes au hasard
1. Émincé de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge et tian de légumes
2. Galettes de maïs à la sardine
Envelopper une viande ou une volaille d’une tranche fine de lard gras, la barde, pour la protéger.
1. Émincé de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge et tian de légumes
2. Galettes de maïs à la sardine
