Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Lexique culinaire » A » Al dente

Al dente

Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Cake au citron1.  Cake au citron

Macarons2.  Macarons

Crevettes sautées au citron3.  Crevettes sautées au citron