Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Lexique culinaire » A » Al dente

Al dente

Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Tarte au chocolat1.  Tarte au chocolat

Soupe de citrouille express2.  Soupe de citrouille express

Biscuit à la semoule de blé3.  Biscuit à la semoule de blé