Bonne Saint-Valentin !

Pour 2 personnes :
Prévoyez une journée
Rien ne vous est trop cher !

Ingrédients :

Un homme amoureux
Sa dulcinée
Une pincée d'audace
Beaucoup de passion ...
... et tous les ingrédients des recettes suivantes :

 Foie gras sur toast de pain d'épices, poire caramélisée, coulis au sirop de Liège
 Langouste parfumée au basilic
 Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes
 Délice au chocolat

Les épices sont aphrodisiaques (pour autant que vous n'y versiez pas tout le pot !).
Pour le dessert, je vous suggère d'agrémenter la mousse au chocolat d'un peu de poudre de gingembre et de cannelle

Préparation :

Dès le matin, envoyez votre chérie chez le coiffeur, l'esthéticienne et en thalasso ... par surprise, c'est plus fun ! Elle doit absolument y passer la journée et revenir relaxée !

Profitez de la matinée pour faire vos achats.
A partir de midi, préparez tout ce qui se prépare à l'avance : le dessert (d'abord), les poires confites et le sirop au porto, dégelez la langouste si nécessaire, cuisez le craquant aux amandes et mettez le champagne au frais !
Préparez la table : belle vaisselle, bougies, nappe ou chemin de table, et des fleurs : à cette saison, le jasmin et les jacinthes vous offrent leurs parfums envoûtants ! Une petite musique louange, ou ce qu'elle aime pourvu que ce soit romantique, et le tour est joué !

Le moment venu, vous devrez passer un maximum de temps à ses côtés (sinon, à quoi bon ?). Préparez tous les ingrédients dans des petits bols, aux bonnes proportions, sous film alimentaire ; vous gagnerez un temps phénoménal ... et son admiration !
Que dire d'autre ? Pas de panique, si vos femmes cuisinent si bien, pourquoi pas vous ? Elle mérite bien de ne rien faire ... un jour par an ! Bon amusement !

Pour les vins : Vous pouvez l'assommer avec un vin par plat, dans ce cas, suivez les conseils dans les recettes ...
Le but étant de s'amuser, je vous suggère un menu "tout champagne" à condition de bien le choisir ... Je vous suggère un blanc de noirs qui sera plus rond qu'un blanc, ou un rosé bien fait.

Ps : Votre belle n'aime pas le boeuf ... encore moins bleu ? C'est dommage, mais vous pouvez piocher dans mes recettes pour trouver un autre plat à votre goût !

Gatino : Mesdames, ce menu est destiné à vous combler. Mais pourquoi ne vous mettriez pas vous aussi ?
Envoyez votre homme faire du sport (pas à la buvette ...) ou faire les courses ! Faites-lui terminer ce qu'il vous promet depuis des mois (il grommellera mais sera content de l'avoir fait !).
Euh ... moi j'ai choisi mon camp : je cuisine ! Allez savoir pourquoi ! ? !

Gatino