Même Rubrique
Trucs et astuces
>> Services
>> Participer
Pour cuire plus facilement les haricots secs
Pour cuire plus facilement les haricots secs ou haricots rouges, ajouter du bicarbonate à l'eau de cuisson soit 2 cuillères à soupe par kilo.
Le bicarbonate permet surtout de ne pas provoquer de flatulences. L'autre moyen est de faire cuire les haricots secs, préalablement trempés 24h dans l'eau, dans une première eau 10 min en cocotte puis égoutter et remettre de l'eau et continuer la cuisson 15 min.
[Répondre à ce message]
1001
délices
Pour cuire plus facilement les haricots secs
Pour cuire plus facilement les haricots secs astuce postée par : Yoker du 54
