Etouffée
Cuisson très douce dans un récipient hermétiquement clos, sans évaporation.
Recettes au hasard
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Tarte aux poireaux et au Brie
3. Petits clafoutis aux poires
Cuisson très douce dans un récipient hermétiquement clos, sans évaporation.
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Tarte aux poireaux et au Brie
3. Petits clafoutis aux poires
