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Flan à l'orange
par Auteur anonyme

POUR 4 PERSONNES : PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 30 MIN Ingrédients : 4 oranges 40 cl de lait 4 œufs 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre Préparation :

1. Pressez toutes les oranges et râpez le zeste de l'une d'entre elle. Faites chauffer jusqu'a ébullition le lait avec le zeste râpé et 40 cl de jus d'orange.

2. Battez les œufs entiers en omelette, versez-y le lait chaud en remuant et ajouter le sucre.

3. Faites cuire dans 4 ramequins au four th. 5 (150°C) pendant 25 min dans un bain-marie et servez refroidi.

Recette postée par :   Auteur anonyme

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/inclassables/flan-a-l-orange_r994.html