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Lapin à la Savora
par Timinique



POUR 4 PERSONNES :

Ingrédients :

Quatre cuisses de lapin
Un pot de moutarde Savora
Un pot de crème de 50 cl
Un paquet de lardons fumés
Deux oignons moyens
Du madère


Préparation :

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Dans un plat beurré, mettre les cuisses de lapin et les lardons. Badigeonner de moutarde Savora, puis émincer et ajouter les oignons. Mettre le tout au four pendant 35 à 40 minutes. Ne pas saler.

A part, faire fondre la crème doucement et lui rajouter le madère. Arrêter le four et ajouter la crème. Retourner les cuisses de lapin. Remettre au four encore chaud.

Ps : Ce plat n'est bon qu'avec de la moutarde Savora.

Recette postée par :   Timinique

La recette au format normal

Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/plats-principaux/lapin/lapin-a-la-savora_r972.html