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Gâteau aux noix
par Megara

POUR 6 PERSONNES : PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 45 MIN Ingrédients : 100 g de farine 125 g de beurre 4 œufs 300 g de sucre 250 g de cerneaux de noix 1 c. à s. de rhum un peu de sucre glace Préparation :

Préchauffer le four Th. 6 (180°).
Mélanger le beurre préalablement fondu avec la farine, le sucre et les jaunes d'œufs. Piler les noix et les ajouter à la préparation.

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer très délicatement au mélange. Ajouter enfin le rhum. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire environ 45 min.
Démouler sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace. Bon appétit ! !

Ps : Servie tiède avec une crème anglaise maison, c'est un délice ! !

Megara : Un savoureux gâteau aux noix que servait ma grand-mère au goûter...

Recette postée par :   Megara

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/gateaux/gateau-aux-noix_r915.html