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Conserver le persil et la cibouletteEn été le persil et la ciboulette sont en abondances, pensons à l'hiver ! !
Au fur et à mesure que ça poussent au jardin ,je me fais des sacs à congélation... je fais ça très plat....
Je mets un mélange, huile persil et ciboulette, il suffira de prendre chaque fois ce qu'il faut pour faire votre vinaigrette, où autres recettes.
L'huile évite la brûlure du congélateur et garde le tout flexible..
Cette astuce est postée par : Lubel
Source : http://recettes.1001delices.net/assaisonnements/conserver-le-persil-et-la-ciboulette_r760.html