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Comment nettoyer les poireaux ?Placez le poireau sur une planche et coupez-le en deux de la ou finit la partie blanche jusqu'a carrément à travers la partie verte.
Puis tournez le poireau de 90 degrés et faites la même chose une seconde fois. Rincez sous l'eau courante, et il ne restera pas un grain de sable.
Cette astuce est postée par : jean celis
Source : http://recettes.1001delices.net/legumes/comment-nettoyer-les-poireaux_r752.html