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Brochette de dinde
par Sabrane

POUR 2 PERSONNES : PRÉPARATION : 15 MIN MARINADE : 2 H CUISSON : 15 MIN Ingrédients : 250 g de viande de dinde coupé en dés 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Le jus d'un demi-citron Sel, poivre ½ cuillerées à café du 4 épices Persil Préparation :

Dans un bol, mettez les morceaux de dindes, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant environs 2 heures.

Ensuite, préparez les brochettes que vous mettez à cuire dans un four chaud ou sur un barbecue.
Servez les brochettes accompagnées de leur marinade que vous chauffer au préalable.

Recette postée par :   Sabrane

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/plats-principaux/volaille/brochette-de-dinde_r690.html