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Soupe au potiron
par Mathilde Bénard

POUR 4-5 PERSONNES : Ingrédients : Environ 1/4 de potiron 1 tomate 2-3 gousses d'ail Thym, laurier Poivre, sel, noix de muscade 2 cuillerées à soupe de crème fraîche Préparation :

Faire cuire le potiron coupé en morceaux, la tomate, les herbes et l'ail pendant environ 15 minutes.

Mixer en ajoutant la crème fraîche et la noix de muscade. Assaisonner selon vos envies (sel, poivre, persil...).

Recette postée par :   Mathilde Bénard

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/soupes-et-potages/soupes/soupe-au-potiron_r666.html