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Crumble aux pommes
par Variot Claire

POUR 6 PERSONNES : Ingrédients : 1.5 kg de pommes acidulées Cannelle Jus de citron Eau 50 g de sucre en poudre et sucre vanillé Des amandes et des raisins (quantité selon goût) 250 g de farine 150 g de sucre roux 250 g de beurre 1 pincée de sel Préparation :

Epluchez les pommes, les coupez en rondelles puis les mettre dans une grosse casserole. Ajoutez le jus de citron, puis l'eau et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez-y le sucre, la vanille et la cannelle, laissez cuire 5 à 10 minutes.

Versez le tout dans un récipient allant au four, verser-y les amandes et les raisins secs.

Dans un autre récipient, versez la farine, le sucre, le beurre et ajoutez le sel, mélangez avec vos mains le tout pour obtenir un mélange granuleux. repartissez ce mélange sur les pommes. Mettez le tout au four th. 7 pendant environ 1 heure.

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Recette postée par :   Variot Claire

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/crumbles/crumble-aux-pommes_r650.html