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Beignets de bacalao
par Auteur anonyme



POUR 4 PERSONNES :
PRÉPARATION : 10 MIN
CUISSON : 10 MIN


Ingrédients :

2 filets de morues cuites et déssalées (moyens de 200 g chacun environ)
4 oeufs entiers
3 cuillerées à soupe de farine
1 cuillerée à soupe d'huile
Persil ciselé
1 oignon émincé très finement
Poivre


Préparation :

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Battre les oeufs avec la farine. Ajouter les autres ingrédients et la morue effilochée et surtout bien désarreté ! !

Plonger à l'aide d'une petite cuillère des petits tas dans une poèle avec assez d'huile bien chaude, les retourner et les disposer sur du papier absorbants.

Ps : Très facile comme recette et délicieuse, voilà une vraie recette portugaise que nous avons l'habitude de manger en entrée entre amis ou en plat accompagné de riz e t d'une sauce tomate relevée ! !

Recette postée par :   Auteur anonyme

La recette au format normal


Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/entrees-et-salades/entrees/entrees-chaudes/beignets-de-bacalao_r637.html