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par Mimiche
½ litre de lait Préparation : |
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Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs ne neige (ne pas oublier de mettre les blancs au frigo avant de les battre en pensant à la pincée de sel).
Dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'œufs, le beurre fondu (refroidi), le lait et l'huile. Incorporer-y les blancs battus en neige.
Une fois le tout est mélangé la pâte est prête. Faites cuire jusqu'a ce que les gaufres soient dorées.
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Recette postée par :
Mimiche
Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/inclassables/gaufre_r631.html