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Far Breton
par Michel Chateigner

DESSERT DE BRETON FACILE ET PAS CHER Ingrédients : 1 litre de lait 200 g de farine 150 g de sucre semoule 6 oeufs entiers 60 g de beurre Vanille Sel Préparation :

Verser la farine dans un récipient creux, ajouter-y le sucre et les oeufs entiers. Mélanger à la cuillère de bois. Verser-y le lait, mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.

Faire fondre le beurre dans plat au four, verser-y la pâte et faire cuire au four à 210 °C au départ, au bout de 20 à 25 minutes baisser la température du four et laisser la cuisson se terminer doucement.

 Ps : on peut y ajouter des pruneaux, des raisins ou pommes fruits.

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Recette postée par :   Michel Chateigner

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/gateaux/far-breton_r621.html