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Gâteau au chocolat
par Manu

POUR 8 PERSONNES : PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 30 À 35 MIN Ingrédients : 200 g de farine de froment 1 sachet de sucre vanille 200 g de sucre 20 g de beurre 200 g de chocolat à pâtisserie 4 oeufs Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule a cake.
Coupez le chocolat en petit morceau.

Battez les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en une mousse légère.
Faire fondre le beurre, ajoutez-le aux jaunes d'oeufs et mélangez (attention le beurre ne doit pas être chaud). Ensuite, incorporez-y la farine doucement. Ajoutez-y les morceaux de chocolat.

Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporez à la pâte en mélangeant délicatement. Remplissez le moule et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

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Recette postée par :   Manu

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/gateaux/gateau-au-chocolat_r601.html