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Pour peler facilement les poivronsCouper les poivrons dans le sens de la longueur, enlever les pépins et placer les morceaux de poivron à plat sous le grill du four.
Quand la peau commence à cloquer, les poivrons sont prêts à être pelés.
Voir aussi :
Comment pelez les poivrons ?
Cette astuce est postée par : MAGUY
Source : http://recettes.1001delices.net/legumes/pour-peler-facilement-les-poivrons_r518.html