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Huîtres gratinées
par Valérie

POUR 6 PERSONNES : PRÉPARATION : 15 MINUTES CUISSON : 7 MINUTES Ingrédients : 24 huîtres fraîches grattées et ouvertes 1 1/2 tasse de chapelure 1 tasse de parmesan râpé 1/3 tasse de beurre fondu Gros sel Poivre fraîchement moulu Piment de Cayenne Préparation :

Disposez chaque huître dans une demi-coquille, dans un plateau couvert de gros sel.
Mélangez la chapelure avec le fromage et les assaisonnements, parsemez sur les huîtres. Arrosez de beurre fondu.

Faites griller les huîtres au four à gril.

Recette postée par :   Valérie

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/entrees-et-salades/entrees/entrees-chaudes/huitres-gratinees_r49.html