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Blinis
par Fab
par Fab
250 g de farine de Sarrazin Préparation : |
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Mélangez la farine de Sarrazin, la farine de froment et la levure. Incorporez-y les œufs et une pincée de sel.
Ajoutez un peu d'eau tiède pour obtenir une sorte de pâte à crêpe épaisse. Laissez reposer pendant 2 heures.
Dans une petite poêle, faites cuire les blinis comme des crêpes assez épaisses.
Recette postée par :
Fab
Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/pains/blinis_r344.html