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Soufflé à la confiture
par Marie C.



POUR 3-4 PERSONNES :
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES

Ingrédients :

3 blancs d'œufs
1 pot de confiture de votre choix
Un peu de beurre


Préparation :

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Faites chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battez les blancs d'œufs en neige ferme. Faites chauffer la confiture pour la liquéfier. Versez-la sur les blancs d'œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l'aide d'une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.

Versez la pâte dans des moules à soufflé ( des petits ramequins ) bien beurré. Cuisez 30 minutes au four.

Recette postée par :   Marie C.

La recette au format normal

Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/inclassables/souffle-a-la-confiture_r204.html