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Crêpes au fromage blanc
par Aline



Ingrédients :

2 œufs
4 cuillerées à soupe de farine
40 g de beurre
1/4 de litre de lait
eau minérale ou bière
sel, sucre


Préparation :

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Préparez une pâte homogène avec du lait, De l'eau minérale ou de la bière. Ajoutez-y les œufs, le sucre et le sel et, à laide d'une petite louche, prenez un peu de pâte que vous versez sur la poêle très chaude et beurrée.

Il vous faut 75 g de fromage blanc par crêpe. Prenez du fromage blanc, que vous vous sucrez avec du sucre ordinaire ou du sucre vanille, puis mélangez-y des groseilles, de mures ou des framboises.

Recette postée par :   Aline

La recette au format normal


Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/crepes/crepes-au-fromage-blanc_r194.html