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Homard
par Sophia
par Sophia
Pain-mie (nature ou sachet au four) Préparation : |
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Sur le pain-mie, mettez une chiffonnade de laitue, ensuite une bonne cuillère de mayonnaise. Placez alors les pinces ou les pattes du homard. Une seconde couche de mayonnaise vient les recouvrir.
Saupoudrez d'un peu de persil haché ou passé à la moulinette. Disposez maintenant de belles tranches de homard. Décorez avec les anchois, les olives, l'oeuf dur.
Recette postée par :
Sophia
Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/sandwiches/homard_r152.html