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Sauce verte
par Laurance

Ingrédients : persil et ciboulette cerfeuil, cresson, oseille, pimprenelle 80 g de mayonnaise 1 à 2 oeufs durs jus de citron moutarde sel, sucre et poivre Préparation :

Hachez une cuillère à soupe de chaque épice et mélangez-les à la mayonnaise ainsi que les oeufs, hachés eux aussi.

Relevez la sauce avec du jus de citron, une pointe de couteau de moutard, sel, sucre et poivre.

Recette postée par :   Laurance

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/sauces/sauces-froides/sauce-verte_r145.html