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Mayonnaise maigre
par Joanna

Ingrédients : 2 oeufs 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 à 5 cuillères d'huile sel et poivre Préparation :

Battez en mousse les oeufs auxquels vous avez ajouté du jus de citron et du sel.

Ajoutez peu à peu l'huile. Salez et poivrez et mettez un peu de moutarde.

Recette postée par :   Joanna

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/sauces/sauces-froides/mayonnaise-maigre_r141.html