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Pommes de terre aux lardons à l'irlandaise
par Auteur anonyme

POUR 8 PERSONNES : Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre lard frais coupé en petit morceaux (lardons) 2 boites de tomates pelées 1 oignon sel et poivres épices pour sauces tomate (facultatives) Préparation :

Émincer l'oignon. Couper les pommes de terre en gros dès.

Dans une grande casserole ; faire revenir les lardons et l'oignon. Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec les tomates pelées et un peu d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant environ une heure.

Saler, poivrer et ajouter les épices pour la sauce tomate (facultatives).

Auteur anonyme : C'est trop bon ; Bonne appétit !

Recette postée par :   Auteur anonyme

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/accompagnements/pommes-de-terre/pommes-de-terre-aux-lardons-a-l-irlandaise_r1323.html