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Tarte à l'oignon
par Marie M.

POUR 6 À 8 PERSONNES : Ingrédients : Pâte brisée 500 g d'oignons Pour la béchamel : 20 g de beure 158 g de farine 200 g de lait Préparation :

Chauffez le four à 200 °C.
Préparez une pâte brisée et recouvrez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre.

Epluchez les oignons, coupez-les en lamelles et faites-les cuire 5 min dans une poêle avec un peu de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient transparents, sans brunir (remuez sans arrêt).

Préparez la sauce béchamel. Versez-la sur le fond de la tarte et recouvrez-la avec les oignons.
Cuisez 20 min au four.

Recette postée par :   Marie M.

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/entrees-et-salades/entrees/entrees-chaudes/tarte-a-l-oignon_r122.html