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Salade folle
par Fifou60

POUR 4 PERSONNES : Ingrédients : 1 salade fraîche 1 mangue 5 fraises 2 pommes 1 melon 20 cl de vinaigre de xéres 20 cl d'huile 4 tranche de jambon de Bayonne 1 cuillérée à soupe de miel Sel, poivre Préparation :

Nettoyer, éplucher, émincer la salade.

Eplucher les fruits (pommes, mangue, fraise, melon) et les couper en dès.

Préparer la vinaigrette : Mélanger le vinaigre de Xeres, l'huile, une pincé de sel, une pincée de poivre et une cuillérée à soupe de miel.

Disposer la salade dans 4 assiettes, ajouter les fruits coupés en dès, et les tranches de jambon de Bayonne coupées en 4, assaisonner avec la vinaigrette et servir.

Recette postée par :   Fifou60

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/entrees-et-salades/salades/salade-folle_r1196.html