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Un portail culinaire succulentCrêpes aux cerises
par Mitsuko
POUR 8 PERSONNES :
PRÉPARATION : 25 MIN
Ingrédients :
500 g de farine
6 œufs
1 litre de lait
50 g de sucre
1 pincée de sel
400 g ou plus selon vos goûts de cerises
Préparation :
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Mettez la farine et le sel dans un grand bol, puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec le fouet.
Ajoutez petit à petit le lait, en prenant garde de ne pas faire de grumeaux.
Entre temps vous pouvez ajouter le sucre au mélange.Une fois que le mélange est bien lisse et liquide, ajoutez les cerises.
Laissez reposer la pâte 1 heure.Faites cuire vos crêpes à la poêle et servez-les.
Saupoudrer d'un peu de sucre.Mitsuko : Régalez-vous bien.
Recette postée par : Mitsuko
Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/crepes/crepes-aux-cerises_r1147.html