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Pâte à crêpes salé
par Mitsuko



POUR 6 PERSONNES :
PRÉPARATION : 25 MIN
TEMPS DE REPOS : 1 HEURE

Ingrédients :

250 g de farine normale
250 g de farine de sarrasin
4 cuillerées à soupe de beurre fondu
6 œufs
1 litre de lait
2 pincée de sel ou 3 gouttes de Maggi (bouillon)


Préparation :

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Mettez la farine dans un bol. Versez-y la moitié du lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Cassez les œufs. Battez-les et versez-les dans la pâte en la travaillent bien. Ajoutez le sel, le beurre puis le reste du lait.

Laissez reposer la pâte 1 heure.

Mitsuko : Une recette simple mais un résultat des plus délicieux.

Recette postée par :   Mitsuko

La recette au format normal

Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/crepes/pate-a-crepes-sale_r1130.html