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Sandwich végétarien mâche et chèvre
par Domie62

POUR 1 PERSONNE : PRÉPARATION : 10 MIN Ingrédients : 1/4 ou 1/3 d'une baguette (selon appétit) 1/2 barquette de mâche 1 fromage de chèvre en bûche (pâte fleurie) 1 cuillerée à soupe de huile d'olive Sel, poivre, ail en poudre Préparation :

Rincez la mâche et égouttez.
Assaisonnez dans un petit saladier les feuilles de mâche avec l'huile, l'ail, le sel et le poivre selon votre goût.

Coupez 2 à 4 rondelles de fromage.
Garnissez la baguette coupée de mâche, y disposez les rondelles de chèvre. Fermez et dégustez.

Ps : On peut remplacer la mâche par des feuilles d'épinard pour changer le goût !

Domie62 : Frais, simple et bon.

Recette postée par :   Domie62

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/sandwiches/sandwich-vegetarien-mache-et-chevre_r1008.html