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Fondant chocolat au beurre salé
par Bellou32

POUR 4 À 6 PERSONNES : PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 40 MIN Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de beurre salé 250 de sucre 3 œufs 75 g de farine Préparation :

Mettre le sucre dans une casserole avec 1/2 verre d'eau. Faire bouillir. Eteindre le feu.

Hors du feu, ajouter le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Une fois que la préparation est homogène, ajouter les œufs et la farine. Beurrer et fariner un moule et enfourner à 180°C.

Ps : lorsque vous piquez le gâteau, le cœur doit être fondant. Vous pouvez le servir avec une crème anglaise.

Recette postée par :   Bellou32

La recette au format normal

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Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/desserts/gateaux/fondant-chocolat-au-beurre-sale_r1006.html