Pour 6 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 7 minutes
Ingrédients
:
24 huîtres fraîches grattées et ouvertes 1 1/2 tasse de chapelure 1 tasse de parmesan râpé 1/3 tasse de beurre fondu Gros sel Poivre fraîchement moulu Piment de Cayenne
Préparation
:
Disposez chaque huître dans une demi-coquille, dans un plateau couvert de gros sel. Mélangez la chapelure avec le fromage et les assaisonnements, parsemez sur les huîtres. Arrosez de beurre fondu.
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